この記事では『らーめん再遊記』の31話のネタバレと感想をお伝えしていきます。
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『らーめん再遊記』31話のネタバレ
対決から2か月後
森陵駅を下車する芹沢と有栖。
今日は復活した宇崎のお店を訪問にやってきたのです。
タクシーでの道中、宇崎の復活を知りワクワクする有栖。
芹沢に先行するニューウェイブ系の旗手だった宇崎は、個性あふれる創作系が身上でした。
その路線を突き詰めた「創麺庵 宇崎」は上手くいかずに閉店。
かつての失敗をどう乗り越えているかがポイントです。
20年ぶりのお手並み拝見だと語る芹沢は、今回はお店のアドバイザーとしてはノータッチ。
大学教授にまで出世した有栖ですが、はやり根っこラーメンオタク。
この一杯のため山奥にまで脚を運びます。
宇崎の店に到着した2人。
お店の名は「豚汁ラーメン宇崎」です。
1週間前にオープンをしましたが既に行列と、繁盛している様子です。
プレハブ小屋のラーメン店は運営元の社長によるアイデア。
かつての「創麺庵 宇崎」は高級和食店ばりの店構えでしたが、これではまるで正反対。
しかも豚汁ラーメンとは、アーティスト気質が強い宇崎の店とは思えません。
お店の看板に気が付いた芹沢は、思わずニヤリとするのでした。
万人向けのラーメン
2人は昼営業が終わった頃合いでお店に入ります。
有栖川との久しぶりの対面に喜ぶ宇崎。
カンナもお店の手伝いをしていました。
好調な客入りに早くも2号店だと、社長はご機嫌だそうです。
メニューには豚汁ラーメン650円。
値段もお手ごろ。
一杯5,000円時代の宇崎には考えられません。
お店には豚汁のいい香りが漂っています。
豚汁ラーメンを食する芹沢と有栖川。
緊張する宇崎たち。
豚骨味噌ラーメンと豚汁という珍しくもない料理の合体形ですが、実際に味わった印象はありきたりでないと芹沢は語ります。
一方の属性が互いを補完することで、親しみやすいと同時に斬新な味わいになったと感心。
実に商品性が高く魅力的なラーメンだと、行列が出来るのも思わず納得の表情です。
有栖川に至っては久しぶりの大仏顔。
類型×類型＝個性、または、平凡×平凡＝非凡という驚きのケミストリー。
伝説の職人による新たな伝説の始まりだと大絶賛をするのでした。
山道の不便な場所で上手くて栄養のあるものをと、発明の裏話を語る宇崎。
カンナの提案した秘密基地みたいなヒキもあり、このシチュエーションは「食事としてのラーメン」と「娯楽としてのラーメン」を両立させていたのです。
毒舌はご機嫌の証拠
翌日、帰京する新幹線で宇崎のセリフを聞かされた有栖川。
再起した宇崎にはエゴめいたものは全くなく、豚汁ラーメンにも作り手の変な自己暗示は感じられませんでした。
自分を捨てて万人の形式を目指していた芹沢は、20年以上に追い抜いたはずの宇崎が再び前にいることに気が付きます。
何だかインチキでもされた気分だと悪態をつきながら、宇崎への出資をしなくて済んだと皮肉る芹沢。
それを聞いた有栖川は、芹沢の機嫌がいいことに気が付くのでした。
『らーめん再遊記』31話の感想･考察
自販機対決からの後日談。
宇崎のラーメン復活劇が描かれていました。
お店の前に置いてあった看板は、かつて閉鎖した時のものです。
有栖も教授と偉くなりましたが、やはり芹沢や宇崎の前では恐縮してしまいますね。
これがシリーズものの面白さです。
かつての職人気質の塊が作りあげたラーメンは、見た目は平凡。
しかし異なる個性が魅力的な一杯へと昇華させてきました。
先輩でも遠慮のない芹沢が贔屓抜きで誉めるほど。
その味はよほど美味しいに違いありません。
ラストは終わっていたはずの先輩に抜き返された不機嫌そうな芹沢。
しかし、その一方で悪い気はしていません。
何だかんだで宇崎の復活を喜んでいるのでしょう。
次回からは新章になりそうですが、カンナはかなりのアイデアマンなので再登場に期待したいところです。
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